Bergedil Ayam & Daging

Assalamualaikum....


Ok, kita stop dulu cerita 1 Syawal...(malas nak update sebenarnya)..Skip dengan menu menu time bulan puasa haritu..hihi..Tak ingat Ramadhan yang ke berapa, we all laki bini buat bergedil ayam dan daging..First time buat bergedil ni..Siap tengok resipi kat internet lagi..Padahal senang je kot kalau ikut resipi kakak aku..Aku bagi resipi kakak aku je la kat korang..Resipi internet tak boleh caya sangat weh...

Bahan-bahan (kuantiti ikut berapa orang korang nak makan)

• Daging / ayam cincang ( Aku guna yang brand Ramlee Beger..Kalau korang rajin boleh buat sendiri)
• Kentang
• Bawang merah/besar
• Daun sup
• Tepung gandum (jika perlu)
• Garam
• Telur

Cara-cara

• Rebus daging / ayam cincang.(separuh masak pun takpe sebab nak goreng jugak nanti)
• Rebus kentang sampai jadi lembut
• Cincang bawang besar dan daun sup
• Dah masak kentang, pastu kena lenyek lenyek kan
• Gaul kentang tadi bersama daging / ayam yang telah di rebus,bawang, daun bawang, garam dan tepung jika perlu..(aku tak letak pun tepung..Kalau nk letak,letak sikit je jangan banyak)
• Buat bentuk ikut suka korang..Then sebelum nak goreng kena celup dalam telur...
• Dah siap goreng bolehlah makan dengan tertib..;)

(Kalau resipi kat intenet, dorang tambah lada sulah, lada hitam, cili api,bawang goreng, rempah itu, rempah ini..bak kata Chef Ammar, suka suka hati la nak tambah apa, janji sodap..hihi..)

Bergedil ayam dan daging sebelum digoreng..

Hasilnya......... Banyak giler kami buat kan?

Opppssss.............model bergedil tak berbayar..;P

p/s : Selamat mencuba ya!